更好的炒股配资平台 中药房·话中药——“仙人余粮”黄精

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“仙人余粮”黄精

不仅是补药，更是养生瑰宝

在中药宝库中

有一味被誉为“仙人余粮”、

“太阳之草”的药材

它形态似姜，功效卓越

自古以来就是道家方士和养生家眼中的珍品

——它就是 黄精

今天，就让我们一同走近这位古老的药材

读懂它的养生智慧

壹

养生有道

01

认识黄精：它是什么？

黄精是百合科黄精属多年生草本植物的干燥根茎。它广泛分布于我国南方各地的林下、灌木丛或山坡阴湿处。其根茎呈结节状，外形肥厚，有点像我们常吃的生姜，因此也有“山姜”的别称。

在传统中医理论中，黄精性平，味甘，归脾、肺、肾三经。它的核心功效在于“补”，尤其是补气养阴，性质温和，不像一些大补之品容易上火，因此非常适合长期调养。

02

黄精的传奇功效：中医怎么说？

黄精之所以备受推崇，源于其全面而平和的滋补作用。

1.健脾益胃，补中益气

黄精能增强脾胃功能，对于脾虚引起的食欲不振、疲倦乏力、面色萎黄有很好的改善作用。它通过补益脾胃之气，让人体吸收营养的能力增强，从而从根源上改善“气血生化”的问题。

2.润肺生津，滋阴止咳

对于肺燥或肺阴虚导致的干咳少痰、口干舌燥、甚至咳血，黄精能润泽肺脏，滋养肺阴。在秋冬干燥季节，长期吸烟、用嗓过度的人群，用它来保养再合适不过。

3.补肾填精，乌发强骨

这是黄精最负盛名的功效之一。中医认为“肾主骨，生髓，其华在发”。肾精充足，则骨骼强健、头发乌黑、精力充沛。黄精通过填补肾精，能有效改善因肾精亏虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣、须发早白、早衰等症状，堪称天然的“抗衰老剂”。

4.现代研究视角

现代药理研究发现，黄精富含黄精多糖、皂苷、氨基酸和多种微量元素。这些成分能够：

（1）调节免疫：增强机体免疫功能。

（2）抗氧化：清除自由基，延缓衰老。

（3）降血糖、降血脂：对预防和辅助治疗“三高”有积极意义。

（4）改善记忆力：对神经系统有保护作用。

贰

饮食调养

黄精的日常应用：怎么吃最好？

黄精药食同源，用法多样，既可作为中药配伍，也可融入日常膳食。市面上售卖的黄精多为制黄精，即经过“九蒸九晒”等工艺炮制过的。生黄精具有一定的刺激性，经过炮制后，其药性更加温和，滋而不腻，口感更甘甜，更适合日常食用。

1

黄精食疗方

黄精粥：取制黄精15-30克，煎取浓汁后与粳米同煮成粥。最是健脾益胃，适合体质虚弱、容易疲劳的人作为早餐。

黄精鸡汤：将制黄精20克、枸杞15克与焯过水的鸡肉一同放入砂锅，慢炖1-2小时。此汤补肾益精，尤其适合秋冬进补，或产后、病后体虚者。

黄精泡水： 最简单的用法，取几片制黄精用开水冲泡，代茶饮用，可反复冲泡至味淡。适合办公室人群日常养生。

2

黄精酒

将制黄精与白酒按比例浸泡，可适量加入枸杞、冰糖。浸泡一月后饮用，有助通经活络，补肾强身。（酒精过敏或不适宜饮酒者，也可将同样配伍煮水代茶饮）。

服用黄精的注意事项

再好的东西也并非人人适宜，服用黄精需注意以下几点：

✅适宜人群：体质虚弱、免疫力低下、容易疲劳、肺燥干咳、肾虚早衰、须发早白者。

❌慎用/忌用人群

中寒泄泻者：黄精性平偏润，对于脾胃虚寒、经常腹泻便溏的人，可能会加重症状。

痰湿壅盛者：如果体内湿气很重，表现为舌苔厚腻、口中发黏、痰多，不宜单独服用黄精，以免滋腻碍湿。

气滞者：表现为腹胀、胸闷、爱叹气的人，需谨慎。

儿童、孕妇及哺乳期妇女，如需食用，请先咨询医师。

适量为佳：任何滋补品都应适度，过量服用可能造成消化不良。

结语：

黄精，这味深藏于山野的“仙家”之物，以其平和的性情和全面的功效，从古至今守护着人们的健康。它不像人参那样峻补，也不似灵芝那般传奇，更像一位温和的谦谦君子，润物无声地滋养着我们的脾、肺、肾，帮助我们固本培元，延缓衰老。

在快节奏的现代生活中，不妨将黄精这位养生“伙伴”请进厨房，用一碗粥、一杯茶的温度，感受传统智慧带给我们的健康与安宁。

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下期或许就是它！

温

馨

提

示

本文由【中药房·话中药】栏目出品更好的炒股配资平台，旨在科普中医药文化。我是您身边的一味好食材、好药材，但绝不能替代药物。在治疗疾病时，请务必遵从专业中医师的指导。

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